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Paola Di Giambattista è una Nutritional Cooking Consultant, ovvero una Educatrice Alimentare che offre consulenze ad aziende e privati legate all’alimentazione, al food marketing, alla cucina vegetariana/vegana/senza glutine, alla rieducazione alimentare, alla naturopatia e nutraceutica, al benessere secondo un approccio olistico in cui la nutrizione ha un valore fondamentale.

Per maggiori dettagli
www.paoladigiambattista.com

Cook Academy è un laboratorio creativo legato al mondo agroalimentare. Una vera e propria fucina di idee dedicata alle aziende e ai professionisti che orbitano nel mondo del food, per i quali sviluppa format video, organizza eventi di promozione prodotti, produce contenuti per il web. Da poco più di un anno si è dotata di un proprio spazio, ICook Taste&Share dove organizza le attività sul territorio come team cooking aziendali, corsi, eventi.

15:15 - 17:15

Workshop

Nutrirsi bene per lavorare meglio

Come faccio che al lavoro ho poco tempo per la pausa pranzo? Un panino al volo, un’insalata davanti al PC o uno snack dalla macchinetta? Non è che per mangiare bene devo passare la sera davanti ai fornelli? Durante il workshop, teorico e pratico, imparerai in modo divertente a realizzare un ottimo pranzo, salutare, leggero e sostanzioso, da consumare sul posto di lavoro.

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